Kaffee. Nicht die Bohne langweilig. Kaffeeseminar & Barista-Kurs im Sauerland
Du möchtest mehr über Kaffee wissen? Dann ist unser Kaffeeseminar genau dein Format. Reise mit uns auf die Plantagen ferner Länder, schmecke die Vielfalt der Aromen mit allen Sinnen und lerne, wie du deinen Kaffee zu Hause am besten zubereitest. Zum Abschluss nimmst du deinen frisch gerösteten Kaffee mit nach Hause.
- ca. 3 Stunden interaktives Programm
- Kaffeekunde
- Live-Röstung
- Kaffee-Tasting
- Barista-Basics lernen
- Ideal als Geschenk
Das lernst du in drei Stunden.
Warum sollen Ziegen den Kaffee entdeckt haben? Weshalb stecken in einer Bohne mehr Aromen als in Wein? Und woran erkennst du, ob dein Kaffee richtig geröstet ist? Unser Seminar folgt der Bohne einmal um die Welt, mit vielen Proben zum Riechen, Schmecken und Vergleichen. Werde Kaffee-Kult-Expert:in.
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Station 1 von 10Kaffeegeschichte
Von der Ziegenlegende in Äthiopien über die erste Kaffeeschenke 1554 in Konstantinopel bis zur Wiener Kaffeehauskultur.
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Station 2 von 10Kaffeebaum & Kaffeegürtel
Wo Kaffee wächst, warum Hochlandkaffee so begehrt ist und was der Kaffeegürtel rund um den Äquator bedeutet.
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Station 3 von 10Arabica & Robusta
Zwei Arten prägen den Weltmarkt: Unterschiede in Anbau, Reifezeit und Geschmack, und warum Robusta in den Espresso gehört.
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Station 4 von 10Vom Samen zur Ernte
Drei Jahre bis zur ersten Blüte, Ernte von Hand, und warum 2,5 kg Kirschen nur 500 g Bohnen ergeben.
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Station 5 von 10Aufbereitung
Gewaschen oder ungewaschen: wie die Aufbereitung auf der Plantage den Geschmack in deiner Tasse verändert.
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Station 6 von 10Handel & Preise
Von der Kaffeebörse bis zur Kaffeesteuer von 2,19 € pro Kilo: was eine Tasse Kaffee wirklich kostet.
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Station 7 von 10Live-Röstung & Qualität
Rohkaffee prüfen, mischen, in der Trommel rösten: du schaust unserer Rösterin über die Schulter.
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Station 8 von 10Aromarad & Tasting
Über 800 Aromen lesen lernen und beim Cupping selbst schmecken, was du gelernt hast.
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Station 9 von 10Barista-Basics & Zubereitung
French Press, Handfilter, Herdkanne, Siebträger: welche Methode zu dir passt und worauf es ankommt.
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Zum Abschluss250 g frisch gerösteter Kaffee für zu Hause
Du wählst deine Lieblingssorte aus unseren 13 Sorten, ganze Bohne oder passend zu deiner Maschine gemahlen, und nimmst sie mit nach Hause.
Wähle deinen Termin.
Unser Kaffeeseminar findet an jedem dritten Samstag im Monat um 15 Uhr statt, in unserer Rösterei, Hauptstraße 4, 58706 Menden (Sauerland). Du buchst direkt hier, bezahlst wie gewohnt an der Kasse und bekommst die Bestätigung per E-Mail.
Termine
- Plätze frei
- Nur noch wenige
- Ausgebucht
Wähle einen Termin im Kalender oder in der Liste.
1 × 95,00 €95,00 €
inkl. MwSt., je Person 250 g Kaffee nach Wahl
Seminare sind Freizeitveranstaltungen mit festem Termin: Ein Widerrufsrecht besteht nicht (§ 312g Abs. 2 Nr. 9 BGB). Umbuchung und Absage regeln unsere AGB.
Du hast einen Kult-Gutschein? Einfach an der Kasse einlösen.
Nächste Termine
Ein Seminar findet mit 4 bis 10 Personen statt. Sind 48 Stunden vor Beginn weniger als 4 Plätze gebucht, können wir absagen; die Absage teilen wir dir spätestens 44 Stunden vor Beginn per E-Mail mit. Fällt das Seminar wegen Krankheit aus, sagen wir in der Regel spätestens 44 Stunden vorher ab, sonst unverzüglich. Du wählst dann zwischen einem anderen Termin, Geld zurück oder Guthaben. Online buchbar bis 24 Stunden vor dem Termin. Bis 7 Tage vor Beginn kannst du über deinen Buchungslink kostenlos umbuchen oder stornieren (volle Termingutschrift als Shop-Guthaben, 3 Jahre gültig). Stornierst du später, aber noch bis 4 Tage vor Beginn, bekommst du sofort 50 % gutgeschrieben und die anderen 50 %, wenn wir deinen Platz bis zum Beginn neu vergeben. In den letzten 4 Tagen gibt es eine Gutschrift nur bei Nachbesetzung, dann den vollen Preis. Eine Ersatzperson kannst du jederzeit schicken, auch am Seminartag. Kaffeeseminare sind Freizeitveranstaltungen mit festem Termin, ein Widerrufsrecht besteht daher nicht (§ 312g Abs. 2 Nr. 9 BGB).
Deine Buchung verwalten
Teilnehmende eintragen, umbuchen oder stornieren: Gib deine Buchungsnummer und die E-Mail-Adresse der Buchung ein, wir öffnen deine persönliche Buchungsseite. Bis 7 Tage vor Beginn kannst du dort kostenlos umbuchen, eine Ersatzperson eintragen geht jederzeit, auch am Seminartag.
Ein Seminar verschenken? Mit dem Kult-Gutschein.
Der Kult-Gutschein gilt für das Kaffeeseminar genauso wie für Kaffee, Tee und Confiserie. Die Beschenkten wählen ihren Termin selbst im Kalender und lösen den Gutschein an der Kasse ein.
- Kommt sofort per E-Mail, auch am Geburtstag um 23 Uhr
- Mit 100 € ist ein Seminarplatz komplett gedeckt
- Gültigkeit: bis 31.12. des dritten Jahres nach dem Kauf, in Teilbeträgen einlösbar
Kommt digital per E-Mail, kein Versand.
Einlösbar für alle Produkte im Onlineshop, nicht für den Kauf weiterer Gutscheine. Keine Barauszahlung. Gültigkeit: bis 31.12. des dritten Jahres nach dem Kauf.

Kaffee als Team-Event.
Sie suchen ein Team-Event, das allen schmeckt? Unsere Kaffee-Workshops für Unternehmen gibt es bei uns in der Rösterei oder bei Ihnen vor Ort, mit Termin nach Absprache und Programm nach Wunsch.
Das sagen unsere Teilnehmer
Du warst dabei? Erzähl uns, wie es dir gefallen hat.
Bewertungen sammeln wir über Judge.me. Als „Verifiziert“ markierte Bewertungen stammen aus einer Anfrage nach einer Bestellung bei uns; andere Bewertungen prüfen wir nicht auf einen Kauf.
Fragen & Antworten
Gut zu wissen
Brauche ich Vorkenntnisse?
Nein. Das Seminar ist für alle, die Kaffee lieben: vom Einstieg mit der Filtermaschine bis zur Siebträger-Erfahrung. Wir holen dich dort ab, wo du stehst.
Wie läuft das Seminar ab?
Rund drei Stunden, an jedem dritten Samstag im Monat um 15 Uhr in unserer Rösterei in Menden. Wir folgen der Bohne von der Kaffeekirsche über Aufbereitung, Handel und Röstung bis zur Zubereitung, mit Proben zum Riechen und Schmecken und einem Tasting am Ende. Zum Abschluss wählst du 250 g Kaffee zum Mitnehmen.
Was passiert, wenn sich weniger als 4 Personen anmelden?
Ein Seminar findet mit 4 bis 10 Personen statt. 48 Stunden vor Beginn prüfen wir die Anmeldungen; sind es weniger als 4, können wir absagen und melden uns spätestens 44 Stunden vor Beginn per E-Mail. Müssen wir wegen Krankheit absagen, melden wir uns in der Regel ebenfalls spätestens 44 Stunden vorher, sonst unverzüglich. Du wählst kostenlos einen anderen Termin, bekommst dein Geld innerhalb von 14 Tagen zurück oder nimmst ein Guthaben für den Shop. Schon vier Tage vorher bekommst du einen Hinweis, falls noch Plätze fehlen, dann lohnt es sich, Freunde mitzubringen.
Kann ich meinen Termin umbuchen oder stornieren?
Am einfachsten: Schick jemanden an deiner Stelle. Das geht jederzeit, auch noch am Seminartag, über deine persönliche Buchungsseite (Link in der Bestätigungsmail oder auf der Seminarseite über „Buchung verwalten“). Bis 7 Tage vor Beginn kannst du dort außerdem kostenlos auf einen anderen Termin mit freien Plätzen umbuchen oder stornieren; dann schreiben wir dir den vollen Preis als Termingutschrift gut (Shop-Guthaben, 3 Jahre gültig). Stornierst du später, aber noch bis 4 Tage vor Beginn, bekommst du sofort 50 % gutgeschrieben und die anderen 50 % nach dem Seminar, wenn wir deinen Platz bis zum Beginn neu vergeben konnten. In den letzten 4 Tagen oder ohne Absage gibt es eine Gutschrift nur, wenn wir deinen Platz neu vergeben konnten; dann den vollen Preis.
Kann ich mit einem Kult-Gutschein bezahlen?
Ja. Buche deinen Termin wie gewohnt und gib den Gutscheincode an der Kasse ein. Ein Gutschein über 100 € deckt einen Seminarplatz komplett, der Rest bleibt auf dem Gutschein.
Welchen Kaffee darf ich mitnehmen?
250 g aus unseren 13 Sorten, ganz nach deinem Geschmack, als ganze Bohne oder passend zu deiner Zubereitung gemahlen.
Wo findet das Seminar statt?
In unserer Rösterei, Hauptstraße 4, 58706 Menden (Sauerland). Die genaue Anfahrt bekommst du mit deiner Buchungsbestätigung per E-Mail.
Ich habe für mehrere Personen gebucht, was muss ich tun?
Nichts Kompliziertes: In deiner Bestätigungsmail steckt ein Einladungslink. Schick ihn deinen Mitgebuchten, dann tragen sie sich selbst mit Name und E-Mail ein und bekommen Treffpunkt, Erinnerung und das Handout direkt. Alternativ trägst du sie über deine Buchungsseite ein.
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