Bekömmlicher Kaffee beginnt in der Rösttrommel. Wir rösten jede Sorte in kleinen Chargen rund 20 Minuten bei ca. 180–200 °C, hier bei uns im Sauerland. Diese langsame Trommelröstung baut Chlorogensäuren ab, und darum schmeckt der Kaffee mit weniger Säure mild, rund und bekömmlich. Bekömmlich beschreibt für uns den Geschmack, es ist kein Heilversprechen: Wie jemand Kaffee verträgt, ist individuell.
In dieser Auswahl findest du unsere mildesten Sorten mit Intensität 1 bis 3, säurearm geröstet und weich in der Tasse. Jede Sorte wird frisch geröstet und auf Wunsch passend zu deiner Zubereitung gemahlen, ob für Vollautomat, Siebträger oder Filter.
Unser Zubereitungstipp: Mahle nicht zu fein und lass das Wasser kurz abkühlen, dann bleibt die Tasse weich statt bitter. Wie die Röstung die Säure beeinflusst, erklären wir im Kaffeewissen.
20 Minuten statt weniger
Langzeitröstung in der Trommel baut Säure ab. Das merkst du im Magen, nicht nur im Geschmack.
Gut für dein Mahlwerk
Mittlere Röstung ohne öligen Glanz: Deine Mühle bleibt sauber, dein Vollautomat dankt es dir.
Frisch und passend gemahlen
Wir rösten in kleinen Chargen und mahlen auf Wunsch genau für deine Zubereitung.
Mild, Weich, Nussig
Malzig, Karamellig, Vollmundig
Ausgewogen, Schokoladig, Mild
Vollmundig, Blumig, Fruchtig
Schokoladig, Nussig, Malzig
Mild, Aromatisch, Nussig
Blumig, Schokoladig, Feine Säure
Vollmundig, Würzig, Fruchtig
Keine Kaffeesorten entsprechen deiner Filterauswahl.
„Du brauchst Hilfe bei der Auswahl? Dann lass uns deinen Lieblingskaffee finden.“
Alexa HaseckerRösterin und InhaberinKaffeefinderIm Kult-Abo kommt dein Lieblingskaffee frisch geröstet zu dir, du gibst den Takt vor. Pausieren, wechseln, beenden: alles in deinem Konto, mit wenigen Klicks.
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Vom perfekten Mahlgrad bis zur Brühtemperatur — so holst du das Beste aus deiner Röstung.
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