13 Sorten. Eine davon ist deine.
13 Sorten aus eigener Trommelröstung: Wir rösten in kleinen Chargen bei uns in Menden im Sauerland, lassen den Kaffee nach der Röstung ruhen und füllen ihn zu deinem Versandtermin frisch ab. Du wählst 250 g, 500 g oder 1 kg, als ganze Bohne oder gemahlen für Filter, French Press und Espressokocher.
20 Minuten statt weniger
Langzeitröstung in der Trommel: Das schmeckst du – mild und rund, mit sanfter Säure.
Gut für dein Mahlwerk
Mittlere Röstung ohne öligen Glanz: Deine Mühle bleibt sauber, dein Vollautomat dankt es dir.
Frisch geröstet, ganz oder gemahlen
Wir rösten in kleinen Chargen. Ganze Bohne für Vollautomat und Siebträger, gemahlen für Filter, French Press und Espressokocher.
Mild, Weich, Nussig
Malzig, Karamellig, Vollmundig
Kräftig, Schokoladig, Nussig
Würzig, Nussig, Karamellig
Ausgewogen, Schokoladig, Mild
Fruchtig, Beerig, Schokoladig
Mild, Aromatisch, Nussig
Vollmundig, Blumig, Fruchtig
Blumig, Schokoladig, Feine Säure
Kräftig, Würzig, Schokoladig
Kräftig, Vollmundig, Feine Säure
Vollmundig, Würzig, Fruchtig
Schokoladig, Nussig, Malzig
„Du brauchst Hilfe bei der Auswahl? Dann lass uns deinen Lieblingskaffee finden.“
Alexa HaseckerRösterin und InhaberinKaffeefinderUnsicher? Mit dem Kaffeefinder zur passenden Sorte
Bei der Trommelröstung bewegen sich die Bohnen langsam in einer beheizten, sich drehenden Trommel und rösten gleichmäßig bis in den Kern.
Großröstereien arbeiten meist mit heißer Luft und deutlich kürzeren Röstzeiten. Die längere Röstung gibt der Bohne Zeit: Der Kaffee schmeckt mild und rund, mit wenig Säure im Geschmack und ohne Bitterkeit. Wir rösten in kleinen Chargen, statt große Mengen auf Vorrat zu lagern. Mehr dazu im Kaffeewissen.
Zehn Kaffees aus neun Ländern und drei Hausmischungen. Röstgrad, Säure und Intensität stehen an jeder Sorte, so siehst du vor dem Kauf, wie ein Kaffee schmeckt. Du bekommst jede Sorte in 250 g, 500 g oder 1 kg.
Ja, im Geschmack. Kaffee verliert nach der Röstung nach und nach Aroma, am besten schmeckt er in den Wochen danach. Deshalb lassen wir ihn bis zu einer Woche ruhen und füllen ihn zu deinem Versandtermin frisch ab.
Am besten schmeckt er in den Wochen nach der Röstung. Lagere ihn nach dem Öffnen luftdicht, dunkel und bei Zimmertemperatur, nicht im Kühlschrank. Ganze Bohnen halten ihr Aroma deutlich länger als gemahlener Kaffee.
Ganze Bohnen halten ihr Aroma länger, frisch gemahlen schmeckt Kaffee am vollsten. Ohne eigene Mühle mahlen wir passend für Filter, French Press und Espressokocher. Für Siebträger und Vollautomat schicken wir ganze Bohnen, denn dort muss der Mahlgrad genau zu Mühle und Maschine passen.
Im Kult-Abo kommt dein Lieblingskaffee frisch geröstet zu dir, du gibst den Takt vor. Pausieren, wechseln, beenden: alles in deinem Konto, mit wenigen Klicks.
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